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对了,这点我是没想到居然他会用这个直播,我还以为会比较传统呢。
话说对面有个大哥在抽烟,隔壁的大骨头他女朋友就说了,我确实这个闻不了烟味,让大哥多担待,或者是让大哥换一个位置,反正我应该是没有勇气说这些的,我说实话。
自己的胆量和恶气还是差一些。
这一家整体我感觉要比巴西烤肉还要好。
而且他中午和晚上都是一样价格的,品控也还可以,各方面味道都ok。
反正除了远点没啥毛病的,价格也比较便宜。
不过还是少吃吧,毕竟没啥钱,其实想想也蛮可笑,居然是贷款吃的这顿饭。
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话说这边装修蛮有特点的,位置算是个商超吧,这边虽然说这边比较出名的一个商场,优托邦。
隔壁那个好像是蒙古的,因为他有好几个外表像蒙古包一样的。
隔壁还有个高级澡堂,就是那种泡澡搓澡的:源泉,300多含泡澡自助。这也算是一种集群了。
什么时候我天天能吃人均一两百的饭菜就算是发财起来了。
回去的路上也在观察有没有什么好拍的,能拍的漂亮的。
发现这边有个迪卡侬和乐巴扎超市,迪卡侬是我想投的,结果人家没要我。
乐巴扎超市纯粹是因为我现在在做名创了,所以过来看一眼学习一下。感觉定位都明显不一样,而且人家是大商超,价格稍微贵一点。
他的整个场地都很空。很多时候我看着都是用货架,就是那种木质的。叉车叉的那种货架,大的话其实怎么说呢?说不上好和坏吧,这是他商场的一种模式,但是他的灯我感觉比较暗。
还有就是服务上,因为它太大了,所以他好像没能很好的控制人员,然后做到收银服务。防盗,防盗,收银都有,然后服务的话我看好像是定岗的,暂时没遇到巡岗的。
然后他的购物车我不知道他放在哪里了,反正我第一次进来的话就找不到。专区的话没啥毛病,基本上都大同小异。
要说区别的话就是因为它更大,所以它东西更多,品种品类都很多。
他就会贴上那种标识。你问他面积大,空间大,不贴的话很难找到。
然后它会分人工收银和自助收银,我逛了一圈,它本身面积大,但是它的品类不算特别多。
然后经营的产品以食品类为主,他还有自己的烘焙室,酒水,粮油。
其他的就是一些常见的家居了。嗯,反正我看着主要还是以食品类为主。还有一些调味料嘛,反正都是吃的差不多,厨房家具食品。
收银台那边他也会挂一些那个常用的应季商品纸巾,雨伞之类的进行一个简单的二销。
他中间画了一个区域,作为这个月饼区我看了一下,价格还是比较贵。200多一盒。
反正我感觉他定位应该跟山姆有点像,而且这边的会员享受到的福利确实更多,会员价也有很多。
就是不知道实际的这个运营数据,我看着反正就那样。
但数据摆出来可能就比较震惊了。
他的经营模式可以学什么呢?嗯,因为确实不是很相似。我经营模式也不一样,但我感觉他有优点,值得学习的就是他的画区标签写上了。
我其实不太明白为什么名创不贴?
他的这种生鲜价格是算比较便宜的。然后他的罐装密封的产品稍微来说价格会贵一些。
猪肉反正我都以会员价为准的,基本上是10~20一斤,看它的部位。
然后那个山竹的话是24块钱900g,我数了一下,大概有11个。然后是3~4a级。
反正我一时还看不出太多的东西,但我认为他有他的平销,而且他的平销应该占据了50%以上。他也在出外卖单。
对了,说到外卖单,小象超市最近也兴起的特别厉害,我感觉他的这个普通产品的价格能够直接对标小象,甚至更便宜。
然后他也有一些IP,但是他的IP产品普遍要比名创贵。
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