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将书码放好,周至准备做冰粉了。
新鲜的薛荔果是绿色的,形状有些像莲雾,切开后又像无花果,果肉包这一包小籽儿。
将小籽儿用勺子挖出来,就是冰粉子了。
将冰粉子放进干净的布袋子,放到凉开水中搓揉,布袋表面很快就会出现一些黏湖湖的透明物质。
将这些透明的物质搓挤到水中,让它们分布均匀,最后加入澄清的生石灰水拌匀静止,用不了多久就会成为果冻一样的冰粉。
剩下就是用红糖和黄糖熬成糖水备用就行了。
“舒意你还知道榕山哪儿有冰粉果。”周至笑道:“也挺厉害的呀?”
“我不是跟你说过我有个好朋友初中毕业就去了深市吗?”江舒意笑道:“是她带我去的。”
“你们还有联系吗?”
“不太好联系,她老换地址。”江舒意摇头。
“你们现在还只是通过写信联系?她都不给你打电话?”周至对于如此“古典”的联络方式感到有些无语。
这次江舒意都不说话了,还是摇头。
“安心表姐要去深市发展了,到时候可以拜托她问问。”
“还是不用了吧,你表姐到时候肯定会非常忙的。”江舒意说道:“我跟朋友写信也只是聊聊天而已,又不是什么重要的事情。”
“那好吧。”周至说道:“改天我带你们去找另一种冰粉籽,那种不会脏手。”
“还有一种冰粉籽?”
“有的,其实你肯定都见过,叫做灯笼花,果子像一个带四条边的纸灯笼。”
江舒意想了一下,回忆不起来:“去年夏天杨和带我们去挖的那个野地瓜挺好吃的。”
“要不明天你和我去?我们玩一天再回来?”周至立刻打蛇随棍上。
江舒意很自律,不上周至这当:“那不行,你也要早去早回来,你跟苏阿姨说好要认真学习的。”
周至只好作罢,将熬好的红糖水放盆子里,然后放到凉水槽里镇着:“我去十字口买点卤肉,晚上随便吃点。”
“我上楼看望外婆。”江舒意也将屋子打扫得差不多了。
十字口今年也发生了大变化,因为县城里多了流动的垃圾车,十字口那个巨大的垃圾堆放点终于消失了。
之前那里还有个公厕,现在有了污水处理厂,沿街的公厕全部通过管道通往污水处理厂处理。
这项公共措施成了县里的大德政,以往一到下暴雨,就会粪尿外溢往老河街两边老房子灌的悲惨状况,算是彻底得到了根治。
因此现在的十字口恢复了干净整洁,华书记在老河街公厕旁边那些住户眼里,简直堪称再生父母。
以前十字口有一熘的卤肉摊子,可就奇怪了,明明不远处就是垃圾堆公共厕所,这几家卤肉摊子的味道就是特别好。
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