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第3节(第1页)

对上他好奇的眼光,林绣挠挠脑袋,该怎么向古人解释这现代甜点呢?

现代做芋圆用的木薯淀粉是经工业技艺提炼而成,还原难度过大。不过林绣没有放弃,她试着用木薯去皮后,烘干磨粉,倒也搓出了小小的圆子。木薯直接做的虽没有那般弹牙,嚼着倒也很有韧劲。

江白再呷一口汤,不由得赞道,“这汤底好生特别。”

乳香醇厚,入口滑滋滋的,一抿就从齿缝溜走。除浓郁的奶味外,还有一缕萦绕在舌尖的清香,极大地丰富了它的层次。甘洌而不涩,浓厚而不腻口,比他吃过的宫中御品也丝毫不差。

“是新鲜牛乳加了大红袍熬煮成的。”林绣耐心解释道。

还在现代时,她吃过的当地的正宗冰饭,是用碧滢滢的大朵荷叶托了底,盛着多种的佐料和时鲜水果,再加椰奶或红糖水解腻。

后来不少连锁店纷纷有样学样,只不过是把汤底换成女孩子更喜欢的奶茶,再加上珍珠芋圆之类的。大热天来一碗,冰冰凉凉又赏心悦目。

牛乳和茶,这搭配他倒头一回听说,竟也说不上来的美妙。

大人不爱吃甜,对新鲜牛乳却是情有独钟,又喜饮茶,若买一份回去,说不定这小吃能符合他的胃口。

林绣听罢有些遗憾地摇摇头,“材料凑齐不易,今天也是偶然才得了一份,因此并不买卖。”

此话不假,这是她第一次试做八宝冰饭,店里确实没有多余佐料,连红豆用的还是做炊饼剩下的馅料。

狗血宫斗剧三番五次提及,木薯生吃容易中毒,她每次做都要千般小心。再加上平常时难得的冰块,今日还真是凑巧才集齐了一次原料。

“姑娘可还会做其他吃食?”江白略一犹豫,干脆把事情原委和盘托出,只是隐去主人公姓名。

不思饮食啊林绣摸摸下巴,这倒是不难。

看她期待的眼神,江白心下了然,摸出几张银票。

接过一捻,林绣的眼睛忽的亮了起来。整整十两银子,足够她添置一套上好的厨具,余下的钱还能给阿蛮买些小玩意儿。

江白刚想补充些什么,就见她迅速收拾好东西挎起背囊,昂头道,“不必多言,咱们现在就走。”

这姑娘性子爽利,看着倒没什么心眼,他把询问的话吞进了肚子里。罢了,死马且先当成活马医。

不过转圜功夫,林绣锁了铺门,给阿蛮留下张纸条,叫她不要牵挂。

她想了想,又抄起一根烧火棍。凭空舞了几下,看它坚硬如石,这才满意地放进包里。

江白先顾不得震惊,连忙放下茶盏,“姑娘请随我这边来。”

第3章槐花麦饭花叶柔嫩,汁水丰沛,带着春

随着他七拐八弯走了许久,终于到了府邸后门。

林绣抬头,此刻阳光正好,照在琉璃瓦上晃得人眼晕。果真是大户人家,怪不得出手这么阔绰。

江白领她来了厨房门口,刚交代着东西随意取用,便有人急传要去前厅议事。还好看林绣已经自来熟地背手闲逛起来,他才放下心匆匆离去。

小厨房的木门一推开,满眼皆是鲜翠欲滴的各色蔬果。粗粗浏览一番,寻常食材是应有尽有,还都分类的井井有条。

林绣眼前一亮,随手捡起只饱满的大白梨。天燥口干,这个梨嚼来汁水丰盈,皮薄无渣,酸酸甜甜的倒是十分解渴。

她满意地点点头,边啃边盘算做点什么好吃的。

夏日食欲不振多与天气燥热有关,食疗消解的办法,最好是用些清淡可口、补益心脾的吃食。

有暖风自小窗吹来,拨乱人的头发。她随意归拢一下发丝,眼神不由得被窗外的槐树吸引了去,白生生香喷喷的槐花快要压弯了枝头。

今年雨水充沛,花期延长,因此长到现在还是幼嫩的一簇簇白花。

她从前看一本菜谱上写,北方春夏时令鲜蔬不多,常有人摘洋槐花做菜,此物清热下火,还可入药。

有了!林绣兴奋地一拍脑袋,吃剩的梨核随手飞出窗外。

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