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“各位放心吧,这是自然的,不过日后就没有这个优惠了,所以今天就敞开了吃吧。”陆湛说。
白玉璃:“咱们今日推出新品小龙虾,不好吃不要钱!”
这玩意看着凶,没想到吃着味道却极好,但是到现在都没有客人点。
“不好吃不要钱,陆夫郎说真的?”这么有自信,得多好吃?
陆湛接过话:“真的,口味不同,各位看菜单来一份试试?”
反正不好吃不要钱,何不尝试一番?
“你俩也别招呼我了,我自个挑个位置坐就行。”王振摆手,“陆老弟,你让伙计给我来两瓶你们食肆新酿的酒就成。”
他是来捧场的,不是来增加别人的负担的,用不着管他。
陆湛说好,眼看着店里的人越来越多,他让伙计给王振上了酒和点了一堆的烧烤就去忙了。
是白玉璃给端来的:“你赶紧尝尝,好不好吃。”
“干嘛用竹签串,这得费多少时间和人工?”王振好奇,不过还是拿起烤串,“莲藕也能烤?”
第一次有疑惑,白玉璃也不怪他:“这不是在锅里炸的,是放在烤架上烤的,不用竹签串着,岂不是全掉了。”
也是,王振吃了一串:“很不错,咸香麻辣,味道浓郁。”
“不过吃着这佐料不一般啊,搁了些啥啊?”
王振又喝了口啤酒:“很特别,跟我从前喝过的都不一样,刺激的舌头都在跳动了。”
“这些东西陆湛都是怎么做的啊?”
这就触及到白玉璃的知识盲区了,他只负责吃,不负责研究。
“不知道。烧烤佐料是用了几十种香料还有大料,葡萄酒是葡萄酿的,啤酒是用的麦芽。”
流程他倒是看见过,可是也说不出其中的门道来。
“这葡萄酒让人喝了飘飘欲仙啊,滋味甚好。”王振眯眼晃了晃脑袋。
白玉璃教他怎么剥了小龙虾,让他自己弄,然后就去忙了。
生活简直不要太惬意,吃着烧烤,喝着小酒,一天的疲累在此刻都烟消云散了。
这麻辣小龙虾也是,一口咬下去肉质鲜嫩,各种香料在口腔绽开,辣劲儿渐渐蔓延至全身。鲜美的虾肉伴随着微妙的感觉,令人回味无穷。
他们县水产可谓是相当丰富,怎么之前那些酒楼就没有这样的烹饪方式?全都是清蒸,倒不是清蒸不好吃,主要一股子腥味和土味处理不干净,简直难以入口。
陆记这做菜的花样,别说是宁平县了,就算是到了府城,怕也是独一份了。
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